Titre : Chocolat amer
Auteur : Laura Esquivel
Titre original : Como agua para chocolate
Traducteur : Eduardo Jiménez et Jacques Rémy-Zéphir
Éditeur : Folio
Date de publication : 2009
Date de la première publication : 1989 (Version originale)
Nombre de pages : 256
Quatrième de couverture :
Dans le Mexique du début du siècle, en pleine tempête révolutionnaire, Tita, éperdument éprise de Pedro, brave les interdits pour vivre une impossible passion.
À cette intrigue empruntée à la littérature sentimentale, Laura Esquivel mêle des recettes de cuisine. Car Tita possède d’étranges talents culinaires : ses cailles aux pétales de rose ont un effet aphrodisiaque, ses gâteaux un pouvoir destructeur. L’amour de la vie est exalté dans ces pages d’un style joyeux et tendre, dont le réalisme magique renvoie aux grandes œuvres de la littérature latino-américaine.
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